GUESTHOUSE蔵

蔵の町須坂のまち歩きの一息に、
日々のちょっとした気分転換に。

La Vie Lente (ラビラント)

営業時間:12:00~16:00
定休日:月・火
問い合わせ先:090-4461-4961

ゲストハウス蔵併設のカフェ
挽きたてのコーヒーとともにゆっくりのんびり、おくつろぎください。
このカフェのオススメは「タルトタタン」
タルトタタンは、リンゴを7時間ほど煮詰めたフランスの代表的なタルトです。
ワンホールのタルトにリンゴを20個ほど使っています。
店主(ゲストハウスオーナーの母)が30年前に、京都にある『La Voiture(ラ ヴァチュール)』のタルトタタンに魅せられて。
ご縁があって、ラ ヴァチュールの今は亡きゆりおばあさんにも、現在のオーナー・麻耶さんにも大変お世話になり、ようやくこの須坂のタルトタタンができるようになりました。
地元長野のリンゴを使って、じっくり時間をかけてゆっくり焼き上げているタルトタタン。
ぜひ一度召し上がってみてください。
※タルトタタンはリンゴの季節のみのご提供となります。
毎年10月~5月上旬くらいまでが目安です。

店主のこだわりを通して、
あなたのお気に入りに出会う雑貨屋さん

Sketch in -hike-

営業時間:11:00~-16:30
定休日:月・火曜、日曜不定
問い合わせ先: 026-285-0113

カフェと共通の入り口・くぐり戸を抜けて庭の先にある蔵。
ここは明治時代、須坂が製糸業で栄えたころ、お蚕のまゆを貯蔵しておくまゆ蔵でした。
2015年、いろんなご縁のつながりから、須坂出身の依田しずよさんが『Sketch in -hike-』をここにOPEN。
オーナーしずさんの選りすぐりの家事の道具と生活雑貨などが店内に並びます。
ずっと使い続けたくなるような、あなたのお気に入りを見つけに訪れてみてはいかがでしょう。

http://sketch-in.petit.cc/